In der heutigen Episode gibt es ein Rezept auf den Wunsch von Tante
Käthe: Frisches Ragout Fin.
Zutaten für 4 Hauptgerichte:
ca. 350 gr. Hühnerbrust
ca. 350 gr. Kalbfleisch
1 kleine Dose Champignons (ganze Köpfe)
oder ca 200gr. Frische Champignons
ca. 40 gr Butter
ca. 50 gr Mehl
1 Tasse Weiswein
1 Tasse Brühe
etwas Milch
süße Sahne
Zitronensaft
bei Tisch wer mag Worcestershire sauce
Ich hoffe ihr habt viel Spass beim nachkochen und essen. Würde
mich über Rückmeldungen sehr freuen.
Uwe